Profile
Peneliti dan penemu teknik proses pengolahan
rebung bambu tabah dan produk turunannya
Peneliti dan pengembang Bambu Tabah.
Produk turunan dari jenis bambu tabah yang sudah dihasilkan melalui hasil penelitian seperti: rebung kemasan vakum, tepung rebung sebagai sumber prebiotik, rebung kering, rebung pikel, asap cair batang bambu tabah sebagai fumigasi dan pengawet pangan, arang aktif, briket arang bambu tabah, pupuk organik pelepah rebung tabah dan teh herbal daun bambu tabah.
Dr.Ir. Pande Ketut Diah Kencana, MS
—————————————————————–
Penghargaan dari Kementrian Pertanian
sebagai penyelamat plasma nutfah
spesies bambu tabah (2017)
.
Penghargaan dari Rektor Universitas Udayana – Bali 2018
.
Penghargaan Kehati Award 2020
.
Penghargaan dari Kementrian Koperasi
sebagai pemenang pengembangan
produk unggulan rebung tabah
dengan pendekatan OVOP
(One Village One Product) (2014)
.
1 2